学びと成長のひろば　そだちの庭「チャレンジしてみよう！天然酵母パン作り」

最近の私はパン作りが楽しくなってきました。
「あれとこれを組み合わせたら美味しいかな？」
と想像しながら創作パンを作っています。

こちらのパンも先日作った渋皮煮を入れてあります。
プルーンのシロップ煮と合わせてみました。
なかなかのおいしさです。

自分で作ると好みのパンが作れると言うメリットもあります。

木曜日は自家製酵母を使ってパン作りをします。
我が家にある酵母はレーズン酵母とリンゴ酵母。
面白いことにこの二つ、香りも食感も違うんです。
扱いやすいのはレーズン、香りがよいのはリンゴ。

酵母パンが初めての人でも食べやすいパンですよ。
気になる方は「そだちの庭　かいさいのごあんない」まで。

本日17時締切です。

私たちは対話の場づくりをとおし、自らが考え行動できる人材を育てます。問題を一緒に考え、解決に向かって伴走していきながら 「じぶんづくり」を応援します。